Chateau David Beaulieu Bordeaux Supérieur Rouge

Características do Château David Beaulieu Bordeaux Supérieur Rouge:

• Região: Bordeaux, França.
• Tipo: Vinho tinto seco.
• Uvas: Principalmente Merlot, com adição de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
• Sabor: Elegante e complexo, com notas de frutas vermelhas maduras como ameixa, cereja e cassis, além de sutis toques de especiarias e baunilha provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. Sua estrutura é robusta, com taninos suaves e bem integrados.
• Aroma: Aromas de frutas negras, como groselha preta, acompanhados por notas de tabaco e leve toque de madeira.
• Corpo: Médio a encorpado, com boa acidez e taninos bem estruturados que oferecem uma sensação aveludada no paladar. O final é longo e persistente, refletindo a sofisticação da região.
• Teor alcoólico: Geralmente entre 12,5% e 13,5%.

Harmonização:

O Château David Beaulieu Bordeaux Supérieur Rouge é um vinho versátil, perfeito para acompanhar pratos ricos e saborosos, tais como:

• Carnes vermelhas: Carne de cordeiro assada, bife de chorizo ou filé mignon grelhado.
• Queijos: Queijos curados e de sabor intenso, como Roquefort, Gruyère ou Manchego.
• Pratos com molho: Pratos à base de carne com molhos robustos, como ragú ou molho à base de vinho tinto.
• Pratos clássicos franceses: Como o cassoulet ou coq au vin.

Curiosidade:

O Bordeaux Supérieur é uma designação que indica vinhos de qualidade superior, produzidos com rigor na seleção das uvas e em processos de vinificação. O Château David Beaulieu reflete bem esse status, combinando o melhor do terroir de Bordeaux com a habilidade de seus vinicultores, resultando em um vinho que pode ser apreciado jovem ou envelhecido por alguns anos para desenvolver ainda mais complexidade.

Detalhes

• Procedência: França
• Tipo de Vinho: Tinto
• Voluna: 750ml
• Temperatura: 16° a 18°C
• Safra: 2020
• Uva: Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon
• Teor alcoólico: Geralmente entre 12,5% e 13,5%.